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Pour 10 feuilletés – facile – coût: abordable – préparation: 20 minutes – cuisson: 25 minutes
Ingrédients:
1 pâte feuilletée;
6 pleurotes de taille moyenne;
2 tranches de jambon de Parme;
10 brins de ciboulette;
1 c à s de crème allégée;
2 copeaux de parmesan;
1 jaune d’oeuf;
de l’huile d’olive;
sel et poivre.
Préparation:
Couper les pleurotes en petits dés et les faire cuire [...]
It takes two to tango. Comment construire une communication « à double sens » entre sciences et sociétés ? Comment établir le dialogue ? La petite centaine de scientifiques, d’institutionnels de la recherche et de médiateurs qui s’est réunie pendant 2 jours au Palais d’Iéna (CESE) a tenté d’apporter des réponses à ces questions qui [...]
Aujourd’hui un clin d’oeil sur mes décorations de table sur le site femmaufoyer.net sous le titre "petit bugget et maxi effet".
Un grand merci à Damouredo…
Allez y faire un tour!
[...]
Nous nous joignons à la RATP, la SNCF, la STIF, la région Ile de France et la Mairie de Paris pour vous souhaiter d’agréables moments de chaleur humaine en 2008.
L'acidité de l'orange et du fruit de la passion mélée à la suavité de la mangue en fait une merveilleuse confiture, à la fois douce et énergisante.
Ingrédients
300g de chair de mangues
1kg d'oranges épluchées et débarrassées de leurs pépins
125g de zestes d'oranges (ou moins ou même pas du tout si vous préférez)
Le jus et [...]
Pour une mise en bouche , nous avons préféré une présentation dans des cuillères apéritives mais vous pouvez aussi le mettre dans des verrines . L’association des goûts est très agréable et j’ai beaucoup aimé .
1 pomme verte2 picodons (petit fromage de chèvre)1/4 grenade1 cuil à soupe huile olive1/4 citronciboulette
Découpez les picodons froids en petits [...]
Bizarrement, votre appareil Nikon n’arrive pas à faire le point automatique sur le visage de vos deux nouvelles copines, mais pourquoi ? Cliquez sur la photo pour l’agrandir et y trouver la solution.
En voyant tous ces petits pains tranchés dans les rayons des supermarchés et toutes ses saveurs de fêtes chez les boulangers, j'ai eu envie d'improviser une recette de pain de seigle et je ne le regrette pas, c'est 1000 fois meilleur (personnellement, j'ai mis un peu de lait dans la pâte pour rendre le pain [...]
C'est une simple bûche roulée, fourrée d'une ganache à la framboise et aux lychees, qui peut très bien faire office de simple gâteau en temps normal. C'est très rapide à faire.
Ingrédients
1 plaque de biscuit (clic)
La ganache
200g de chocolat noir (j'ai pris du 64% de cacao)
100g de crème liquide entière
Framboises
Lychees
Le glaçage
100g de chocolat noir
50g [...]
La Lettre de l’OCIM n°118 (juillet-août 2008) vient de publier les principaux résultats de l’enquête sur les opinions et pratiques délibératives du public de l’Expo Nano, présentée à La Casemate fin 2006/début 2007. Cette enquête, dirigée par Pascale Ancel et Marie-Sylvie Poli (laboratoire ROMA/Université Pierre Mendès France, Grenoble), s’est appuyée sur une méthodologie originale, dont [...]