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Cette recette peut aussi bien servir de mise en bouche que d’entrée . La coquille est posée sur une salade de fenouil à l’orange .L’alliance de l’agrume et de la coquille est souvent appréciée et sur une base croquante , c’était très agréable et léger .
Pour 2 personnes :
6 coquilles St Jacques1 bulbe [...]
Pour 8-10 cuillères – apéritif – facile – bon marché – préparation: 15 minutes – cuisson: 15 minutesIngrédients:
8 à 10 scampis cuits;
1/2 pomme;
1 c à s de sirop de Liège;
du persil.
Préparation:Eplucher et couper la pomme en petits dès. Les faire fondre avec le sirop de Liège. Bien mélanger l’ensemble.Sur chaque cuillère apéritive, [...]
Voici une recette de buns trouvée dans le livre “Les desserts de Stéphane”, de Stéphane Glacier. Les buns sont très très très légers, aériens, une merveille !
Ingrédients
250g de farine
90g de beurre mou
10g de levure chimique
Le zeste d'1 citron
120g de sucre
2 oeufs
5cl de lait
Préparation
Tamisez la farine, mettez-la dans une terrine et travaillez énergiquement avec le beurre [...]
En voyant tous ces petits pains tranchés dans les rayons des supermarchés et toutes ses saveurs de fêtes chez les boulangers, j'ai eu envie d'improviser une recette de pain de seigle et je ne le regrette pas, c'est 1000 fois meilleur (personnellement, j'ai mis un peu de lait dans la pâte pour rendre le pain [...]
C'est une simple bûche roulée, fourrée d'une ganache à la framboise et aux lychees, qui peut très bien faire office de simple gâteau en temps normal. C'est très rapide à faire.
Ingrédients
1 plaque de biscuit (clic)
La ganache
200g de chocolat noir (j'ai pris du 64% de cacao)
100g de crème liquide entière
Framboises
Lychees
Le glaçage
100g de chocolat noir
50g [...]
Impossible de résister, ce mercredi 10 septembre 2008, jour du démarrage du « Grand collisionneur de hadrons » (LHC) au CERN, à la diffusion de ce « LHC Rap », réalisé par Katherine Mc Alpine, rédactrice scientifique au CERN. Tonique, ludique, et pédagogique (le clip est sous-titré), c’est un cocktail explosif qui montre un visage – rare – de [...]
Cette rubrique est la vôtre ! Si vous avez testé une recette du blog envoyez moi la photo du résultat (laetitia60@tele2.fr) et elle sera publiée ici.
En parcourant les blogs je suis tombée par hasard sur celui d’Edith du blog "Bienvenue aux bonheurs d’Edith", c’est un petit blog qui se lance et il n’y a pour [...]
Yoowalk est une jeune startup française soutenue par Microsoft et spécialisée dans le web virtuel. Alliant 3D, réseau social et monde virtuel, Yoowalk souhaite proposer à l’utilisateur une nouvelle façon de parcourir la toile et d’échanger de l’information avec ses pairs. Allez donc visiter leur site pour vous faire une idée de cette expérience innovante, [...]
Ces tuiles correspondent à ce que je peux manger en fin de repas sans jamais arriver à m’arrêter parce que c’est vraiment trop bon , croustillant . Elles accompagnent aussi parfaitement une boule de glace . Elles sont super faciles à faire et rapides à réaliser . Les premières nous les avons réaliser en [...]
Le livre s’appelle Simple comme Bocuse (Ed. Glénat), mais en fait, il est de la main de Christophe Muller, le second du maître et son cuisinier personnel. Et c’est vrai qu’il est rempli de recettes originales et mimi-fascottes. Comme ce thon gratiné au gorgonzola.
Pour 5 personnes:
5 médaillons de thon de…
2008 c’est fini, vive 2009!
[Découverte] The Big Bang
Theory
L’UEFA teste l’arbitrage à
cinq
Bûche au chocolat,
framboises
Haricots verts à la sauce
tomate
Sablés aux olives vertes et
Pub japonaise Genso Suikoden
Au coeur d’un paquebot en
…
Une pub drôle et sexy pour
Nikon
Une confrérie pour défendre
la
l’orange
innovations
dans
(épisode
Pub
confrérie
chance
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défendre
Genso
Parder Francais
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