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Cette rubrique est la vôtre ! Si vous avez testé une recette de mon blog envoyez moi la photo du résultat et elle sera publiée ici.
Aujourd’hui je vous mets la photo du "fraisier léger au mascarpone" réalisé par Mary (fidèle du blog) à partir de ma recette pour l’anniversaire de son fils. C’était son 1er [...]
Une petite attention ça fait toujours plaisir alors pourquoi ne pas faire une petite attention avec un dessert, il s’agit d’un fond croustillant au praliné recouvert d’une mousse au chocolat au lait et d’une mousse au chocolat blanc.
Fond croustillant praliné
130 g de pralinoise
5 sachets de crêpes gavotte
Faites fondre au bain marie la pralinoise, ajoutez hors [...]
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Pricilla a eu la gentillesse de m’envoyer les photos de ses chinois à la crème d’amande après avoir testé la recette de mon blog, je la remercie beaucoup car c’est [...]
Voici mon dessert réalisé pour pâques, des "oeufs" réalisés avec du chocolat au lait avec une mousse au chocolat blanc et avec de l’abricot pour le jeune de l’oeuf à la coque
Ingrédients pour 8 à 10 coques en chocolats :
4 oeufs (des vrais) + film étirable
100 g de chocolat au lait à pâtisser [...]
Voici mon fraisier au mascarpone réalisé ce week-end avec 2 biscuits à la cuiller (de la taille du gâteau), vous pouvez aussi le réaliser avec des biscuits à la cuiller du supermarché ou une génoise si vous préférez.
Je participe avec cette recette au concours "Ma première bougie"
Ingrédients pour 2 biscuits à la cuiller diamètre [...]
Voici un petit brin de muguet porte bonheur !
Bonne Fête du 1er Mai !
Je remonte le message que j’avais posté il y a quelques temps en ajoutant la photo de mon poisson d’avril que je viens de réaliser, l’occasion de faire un clin d’oeil au 1er avril et de manger de la galette
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Ce poisson avait été réalisé pour le 1er avril mais pourquoi pas le faire [...]
J’ai essayé une recette de soufflé de cuisine actuelle, et le résultat est assez bon, la prochaine fois j’y ajouterai des lardons allumettes.
Ingrédients pour 3 soufflés :
200 g de blanc de poireau
beurre
30 g de farine
sel, poivre
1 pincée de paprika
15 cl de lait entier (j’ai pris du demi écrémé)
40 g [...]
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Aujourd’hui je vous mets la photo du chococo réalisé par Magalie du blog "Les délices de Mes 3 princesses" il s’agit d’une mousse au chocolat au lait et d’une mousse [...]
Voici une petite entrée rapide à réaliser et très bonne, c’est une recette trouvée chez "Assiettes gourmandes", ça ressemble à une soupe épaisse avec de la crème fouettée sur le dessus parsemée de piment d’espelette.
Ingrédients pour 7 petites verrines (contenance 8 cl) :
1 patate douce
280 g de carottes
0,50 l de bouillon de volaile (j ai [...]
Vous connaissez sans doute le blog "Passion & Gourmandise" ? Si ce n’est pas le cas je vous conseille d’aller y faire un tour, il est tenu par une de mes amies, Virginie, qui organisait il y a quelques temps un petit concours que j’ai eu la chance de remporter (il fallait poster le 400ème [...]