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Archive for the ‘champagne’ Category

à suivre…

fév 2nd, 2010 | Filed under champagne

Cette fois-ci, c’est bon, c’est pour demain.
Comme toujours, à la veille de ce départ, le sommeil est difficile à trouver et pourtant cela s’annonce sous de très beaux auspices. Les mauvais souvenirs de juin se sont envolés à l’aube de cette vendange 2009.
Sommes nous en train de préparer un superbe duo 2008-2009? telles les 1995-1996? [...]

déc 15th, 2009 | Filed under champagne

Le Soleil de septembre n’a pas quitté la vallée de la Marne et la Champagne de toute la vendange.
Les fruits du labeur, impressions brutes, natures et rayonnantes:

déc 15th, 2009 | Filed under champagne

Cette fois-ci, c'est officiel. Les dates de début de vendanges sont publiées. Pour connaitre, le détail des différents villages et différents cépages, vous pouvez cliquer ICI.
C'est grâce à un réseau de vignerons au sein de l'AVC (Association Viticole Champenoise) que les estimations de débuts de vendanges sont proclamées.Depuis 3 semaines, nous nous rencontrons tous, [...]

déc 15th, 2009 | Filed under champagne

On aime et on apprécie nos paysages viticoles, on admire ces coteaux et vallons au feuillage vert étincelant. On se plait à capturer l'image d'un beau raisin prêt à être pressuré. Alors que les vendanges vont approcher, on va se régaler des photos de grappes de toutes beautés, avec leur reflet et transparence, de grains [...]

août 19th, 2009 | Filed under champagne

Est-ce qu’un de vous à regarder la Traviata sur France 2 mercredi soir en direct des Chorégies d’Orange ?
Je sais, l’opéra à la télé, qui plus est, en pleine semaine, ce n’est pas forcément votre tasse de thé, mais ma foi, ça change…
Hondelatte, le présentateur a commencé par nous faire patienter avec l’interview de différents [...]

août 19th, 2009 | Filed under champagne

Dernier post d'annonce pour un off. Celui-ci, je l'écrit pendant la dynamisation de la corne de silice. Parfois, on me demande quand je trouve le temps d'écrire sur le blog. Eh bien, parfois, on n'a pas le temps, et parfois on trouve des temps.
Et attendre qu'une heure de dynamiseur se termine en est un. Alors, [...]

août 19th, 2009 | Filed under champagne

Parcourir les sujets de philo du Bac, c’est comme aller à Bordeaux en Juin impair. Des grands classiques.
Ce qui l’est moins, c’est de ne pas arriver à trouver le temps pour aller sur le salon Vinexpo.Plus les évènements OFF et les invitations arrivent, moins je vois le moment opportun pour rejoindre le parc des expos [...]

août 19th, 2009 | Filed under champagne

Après la tempête, on panse comme on p'l'eut.Ce début de semaine nous a lessivé, arrosé, douché, tout ce que vous voulez, mais en é.Sur Oeuilly, c'est 60 mm ( 40 + 20 ) qui sont tombés en 2 heures plus une journée. Ça c'est pour l'arrosage des fleurs du jardin et de la vigne. (sic)Sur [...]

août 19th, 2009 | Filed under champagne

Qu'est ce que l'Hanami?
Alors évidemment, vous pouvez aller voir toute de suite la def sur Wiki. Mais en résumé, c'est une coutume japonaise millénaire liée à l'apparition des fleurs du cerisier au printemps. Je trouve une telle similitude avec l'arrivée de la fleur de la vigne que le parallèle est évident.Dans le monde actuel, l'attente [...]

août 19th, 2009 | Filed under champagne

Période chaotique que ce mois de mai.
Entre éclaircies, averses, éclair, accalmie, soleil et nuage, la vigne continue sa pousse.
Et le mildiou sort son nez. Que ceux qui annoncent une faible pression viennent pointer le leur dans la vallée.
 
(Oeuilly, Vallée de la Marne, 26 Mai 2009, 5:25 PM)
La lune rousse est terminée, le périgée est atteint. [...]

juin 11th, 2009 | Filed under champagne

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