Archives
Voici une entrée à la fois légère et festive!
Très simple à réaliser, elle constitue un joli et délicieux assemblage de couleur et de saveurs.
A décliner également en version mini (carrés ou triangles) pour l’apéritif!
Liste des ingrédients: (pour 6 entrées)
600g d’épinards hachés surgelés, 6 oeufs, [...]
Grâce à Cook ‘n blog et au partenariat Pyrex, j’ai eu le plaisir de recevoir 4 mini cocottes en verre récemment commercialisées dans de nombreux points de vente dont les supermarchés qui proposent les gammes Pyrex accompagnées du livre "Les Minis au gré de mes envies" aux éditions Solar.
J’ai testé et accommodé une des recettes [...]
J’aime beaucoup les petites barquettes à la confiture que l’on trouve dans les magasins…voici donc une recette qui s’en approche beaucoup…mais le secret industriel restera intact!
Forme tartelette pour moi car je ne possède pas de moules barquettes!
Liste des ingrédients: pour 30 tartelettes
2 oeufs, 25g de farine, 25g de maïzena, [...]
Nous avons récupéré une connexion internet et je reviens avec quelques petites photos de mon foie gras du réveillon, (avec du retard…je m’en excuse), et du fabuleux pain d’épices spécial foie gras de Garance du blog "Talons hauts et cacao" réalisé par ma maman spécialement pour l’occasion …et il y en aura d’autres!!!
[...]
Toujours un peu de retard dans la publication de mes posts suite à notre panne d’internet, je vous livre donc aujourd’hui la décoration de notre table de réveillon.
Blanc, argent et jeux de transparence …
Merci à Claire et Sébastien pour le joli centre de table!
[...]
Ça y est, je l’ai reçu et utilisé chaque jour depuis son arrivée!!
Le Thermomix 31 Vorwerk est un bon allié dans ma cuisine et remplace à lui seul 20 appareils qui prennent beaucoup de place!
Certaines d’entre vous et beaucoup de blogueuses le possèdent…il pèse, mixe, pile, pétrit, cuit, mijote, émulsionne…on y fait les smoothies, les [...]
Hier, 2189 personnes ont consulté mon blog et en particulier ma recette de foie gras!!
Alors pour ceux qui voudraient la tester pour les fêtes…
…Suivez les explications…
…S’y prendre 6 jours avant la dégustation !
Liste des ingrédients:
Un foie de 600g, 9g de sel fin, 2g de poivre blanc, 2 cuillères à soupe d’Armagnac, 1 cuillère à [...]
…voici le foie gras version 2009.
La recette ICI.
NB: Pensez à le sortir 30 minutes du réfrigérateur avant la dégustation pour qu’il se tranche facilement sans casser (le mien était trop froid lors de la découpe pour la photo), et pour que tous les arômes soient bien présents en bouche.
Pour un mélange sucré-salé, voici [...]
Ça y est, nous voici en 2010!
Une année gourmande vient de s’écouler…!
Voici le récap en images des "Délices" 2009… la recette mensuelle que vous avez appréciée entre autres!
Je vous souhaite, chers lecteurs, une très belle année , qu’elle vous comble de jolis moments de joie et de bonheur!!
A bientôt
Caroline
Nous sommes en panne d’internet et télephonne !!
Nous démarrons l’année 2010 coupé du monde virtuel!!
J’espère que la durée sera très limitée , car nous sommes démunis!
Je vous remercie donc tous pour vos bons voeux et vous souhaite encore très sincèrement les miens.
Je ne peux répondre individuellement à vos gentils messages.
J’espère que tous sera rentré dans [...]
Voici une idée sympa en version mini pour un apéro dinatoire et en mise en bouche dans de jolies petites soupières.
Liste des ingrédients: (pour 4 personnes)
350g d’épinards hâchés surgelés, 25cl de bouillon de volaille, 25cl de crème liquide, 100 g de lardons fumés, 1 cuillère à soupe [...]