Tout est prêt…
…voici le foie gras version 2009.
La recette ICI.
NB: Pensez à le sortir 30 minutes du réfrigérateur avant la dégustation pour qu’il se tranche facilement sans casser (le mien était trop froid lors de la découpe pour la photo), et pour que tous les arômes soient bien présents en bouche.
Pour un mélange sucré-salé, voici des macarons au pain d’épices pour l’accompagner…
La recette ICI.
Je vous souhaite un JOYEUX NOËL à vous tous et d’excellentes dégustations!
A bientôt
Délicieusement
Caroline