Bouchées aux magrets fumé et banane-coco
C’est un amuse bouche qui fond !
Tiède, il est irrésistible …le mélange est une perfection !
Une pluie de coco dessus et c’est l’ évasion garantie!
Liste des ingrédients: (pour 15 bouchées)
15 tranches de magrets de canard fumé, 1 banane, 1 cuillère à soupe de noix de coco en poudre.
Épluchez et coupez en rondelles la banane. Retirez le gras des magrets fumé.
Enroulez chaque morceaux de banane avec une tranche de magret et maintenez l’ensemble à l’aide d’un pique en bois.
Dans une poêle anti- adhésive , faites sauter les rondelles de banane pendant 5 minutes en les retournant à mi temps.
Saupoudrez de noix de coco râpée.
Servez aussitôt!!
Dégustez!
NB: J’ai présenté mes bouchées sur une feuille d’apidistra, une petite dose d’évasion supplémentaire!
(Photos avant cuisson)